Name: Crêpes facile : Pâte légère et rapide à préparer
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Ingredients: 500 g de farine; 1 l de lait; 6 oeufs; 60 g de sucre; 1 pincée de sel; 50 g de beurre fondu; 2 c.à soupe de rhum/fleur d'oranger/extrait de vanille

Crêpes facile : Pâte légère et rapide à préparer

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Découvrez notre recette de crêpes facile et rapide : pâte légère, ingrédients simples et astuces pour des crêpes dorées et savoureuses à coup sûr

Difficulté: Facile

Portions

portions

Temps de préparation

minutes

Temps de cuisson

minutes

Ustensiles

Fouet
Saladier
Poêle a crêpe

Ingrédients

500 g de farine
1 l de lait
6 oeufs
60 g de sucre
1 pincée de sel
50 g de beurre fondu
2 c.à soupe de rhum/fleur d'oranger/extrait de vanille

Instructions

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et le sel et former un puit
Ajouter les œufs et mélanger doucement
Verser le lait petit a petit en mélangeant a chaque fois jusqu'à avoir un pâte lisse et homogène
Ajouter le beurre fondu et les arômes et mélanger
Dans une poêle a crêpe bien chaude verser un peu d'huile et étaler avec de l'essui tout
Laisser cuire environ 1 de chaque coté et débarrasser en les empilant dans une assiette

Notes

Pendant la cuisson, couvrir les crêpe d'un torchon ou d'aluminium pour qu'elles gardent leur humidité

Crêpes Facile : Pâte légère et rapide à préparer