Cookies aux pépites de chocolat
Recette facile de cookies moelleux aux pépites de chocolat : croustillants sur les bords, fondants au centre pour un goût irrésistible !
Difficulté: Facile
Portions
18
cookiesTemps de préparation
15
minutesTemps de cuisson
12
minutesUstensiles
Four
Saladier
Cuillère en bois
Ingrédients
125 g de beurre pomade
100 g de sucre blanc
100 g de sucre brun/cassonade
1 oeuf
225 g de farine
1 sachet de levure chimique
1 c.à café d'extrait de vanille
1 c.à café de sel
180 g de pépites de chocolat
Instructions
- Dans un saladier mélanger le beurre mou avec le sucre et la cassonade jusqu'à avoir une texture crémeuse
- Ajouter l'oeuf et la vanille et battre jusqu'à avoir un mélange homogène
- Dans un autre récipient, mélanger la farine, le sel et la levure, ajouter ensuite au premier mélange
- Ajouter les pépites de chocolat, mélanger une dernière fois avant de former des boules d'environ la taille d'une grosse noix
- Déposer les boules de pates sur une plaque en les espaçant suffisamment puisque cela va s'étaler a la cuisson
- Mettre au four à 180°C pendant 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés mais encore mou au centre