Chili con carne simple et rapide
Cette délicieuse recette de chili con carne est parfaite en meal-prep, rapide et simple a réaliser ce plat mexicain sied parfaitement a la perte de poids
Difficulté: Facile
Portions
3
PortionsTemps de préparation
5
minutesTemps de cuisson
25
minutesCalories
495
kcalUstensiles
Poêle
Couteau de cuisine
Cuillère en bois
Ingrédients
2 oignons
350 g de viandes hachés 5% de matière grasse
1 c. à soupe d'huile d'olive
35 g de concentré de tomates
1 c. à café de poudre de chili
1 c. à café de cumin
250 ml de bouillon (poulet, bœuf ou légumes)
140 g de maïs
125 g d'haricot rouge
Instructions
- Eplucher et couper les oignons en lamelles ou cubes
- Dans un poêle huilée, faire revenir les oignons a feu moyen jusqu'à coloration
- Ajouter la viandes hachés, et la briser en morceaux
- Laissez cuire jusqu'à dorure de la viande
- Ajouter les épices, le concentré de tomate, le bouillon et enfin les haricots rouge et le maïs préalablement égoutté puis mélanger
- Laisser épaissir une dizaine de minutes a feu doux et a couvert
- Servir sur un lit de riz blanc, et déguster ou séparer dans des tupperware et conserver au frigo pendant 3 jours maximum