Brownie fondant facile
Découvrez la meilleure recette de brownie maison : moelleux, fondant au cœur, croûte craquante et ultra chocolatée. Facile et rapide à réaliser en 30 min !
Difficulté: Facile
Portions
4
portionsTemps de préparation
10
minutesTemps de cuisson
25
minutesTemps de repos
30
minutesUstensiles
Four
Plat a gratin
Saladier
Fouet
Cuillère en bois
Ingrédients
200 g de chocolat noir (70%)
150 g de beurre
3 œufs
150 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
90 g de farine
1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C
- Faire fondre le chocolat et le beurre coupée en morceaux au bain marie ou au micro ondes
- Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre vanillé et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux
- Ajouter le chocolat aux œufs et bien mélanger avant d'incorporer la farine et le sel
- Verser la préparation dans un moule ou plat préalablement beurré ou recouvert de papier cuisson
- Enfourner à 180°C pendant 20 à 25 minutes et laisser tiédir avant de déguster